Οι φυτικές ίνες, ή διαιτητικές ίνες ή πρόσθετες ίνες, δεν έχουν αδικαιολόγητα κεντρίσει το επιστημονικό και καταναλωτικό ενδιαφέρον από το 1950 που καθιερώθηκε ο όρος. Σε αυτήν τη κατηγορία κατατάσσονται η κυτταρίνη, η ημικυτταρίνη, τα κόμμεα, οι πηκτίνες, τα ολιγοσακχαρίδια (ινουλίνη), η λιγνίνη και, τέλος, το ανθεκτικό άμυλο...
Διαβάστε περισσότεραΈχετε δυσκολία στην όραση ακόμα και αν φοράτε γυαλιά;
Διαβάστε περισσότεραΜαθηματικό μοντέλο πρόγνωσης της εξέλιξης των καρκινικών όγκων ανέπτυξαν Γερμανοί ερευνητές με στόχο να βοηθήσουν στον καλύτερο σχεδιασμό των εξατομικευμένων αντικαρκινικών θεραπειών.
Διαβάστε περισσότεραΗ πειραματική δραστική ουσία λινακλοτίδη μπορεί να ανακουφίσει ορισμένες περιπτώσεις χρόνιας δυσκοιλιότητας, αλλά για την πλειοψηφία των ασθενών δεν προκύπτει σημαντικό όφελος, σύμφωνα με τα αποτελέσματα δύο ερευνών που δημοσιεύθηκαν στο επιστημονικό έντυπο New England Journal of Medicine.
Διαβάστε περισσότεραΑπολύτως αληθινή αποδεικνύεται η έκφραση «έχει βασανισμένο πρόσωπο», καθώς μια νέα μελέτη αποκαλύπτει πως η ζωή μας - ιδίως κατά την παιδική ηλικία - όντως αποτυπώνεται στο πρόσωπό μας.
Διαβάστε περισσότερα